Gönnersdorf entdecken: Ein Ort der Erneuerung und des Genusses
Gönnersdorf fasziniert durch den preisgekrönten Stiegler-Hof, ein Zentrum für innovative Bio-Landwirtschaft mit Haselnüssen und einzigartiger Architektur. Entdecke Hofladen-Spezialitäten und eine Geschichte von Resilienz. Unsere FAQs beantworten deine wichtigsten Fragen.
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11 Orte in Trier Verborgene Ecken und Zeitenreise
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11 Orte in Speyer Architektur und Gemeinschaft
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11 Orte in Mainz Geschichte und Kultur im Wandel
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11 Orte in Worms Geheime Spuren kultureller Legenden
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Tour ansehen →Alles über Gönnersdorf
Willkommen in Gönnersdorf, einem Ort, der beweist, wie aus Herausforderungen beeindruckende Erfolgsgeschichten erwachsen können. Wenn du planst, Gönnersdorf zu entdecken, erwartet dich eine faszinierende Verbindung aus Tradition, moderner Vision und nachhaltiger Landwirtschaft, die maßgeblich durch eine bemerkenswerte Initiative geprägt ist: den Stiegler-Hof. Dieser Hof ist nicht nur ein landwirtschaftlicher Betrieb, sondern ein Symbol für Erneuerung und Kreativität.
Vom Schicksalsschlag zum architektonischen Juwel
Die Geschichte des heutigen Gönnersdorfer Anziehungspunktes ist tiefgreifend. Ein verheerender Brand im Februar 2014, der mit einer Verpuffung begann und einen Großeinsatz von 160 Feuerwehrleuten erforderte, zerstörte große Teile des ursprünglichen Stiegler-Hofs. Nur die historische Schmiede konnte den Flammen widerstehen. Doch statt zu resignieren, packten Landwirt Fritz Stiegler und seine Familie an. Der Wiederaufbau, begleitet vom Fürther Architekten Peter Dürschinger, wurde zu einem Paradebeispiel für die harmonische Verknüpfung von Altem und Neuem. Die neuen Gebäude bestechen durch klare, individuelle Formen und sind mit Holz aus dem eigenen Forst verkleidet. Historische Sandsteine fanden eine neue, funktionale Bestimmung. Dieses architektonische Meisterwerk, das sieben Auszeichnungen erhielt, darunter den Deutschen Landbaukultur-Preis 2019, wird oft als die „Auferstehung“ des Hofes bezeichnet und hat den Stiegler Hof Gönnersdorf zu einem ländlichen Kreativzentrum und Anziehungspunkt für Architekturinteressierte gemacht.
Nachhaltigkeit und Innovation: Haselnüsse und gefiederte Helfer
Ein zentrales Element, das du bei einem Ausflug nach Gönnersdorf kennenlernen kannst, ist der innovative Ansatz in der Landwirtschaft. Bereits 2006, als EU-Förderungen für Tabak endeten, stellte Fritz Stiegler auf den Anbau von Haselnüssen um. Heute erstreckt sich die Anbaufläche über zehn Hektar und gilt europaweit als wegweisend. Seit 2017 wirtschaftet der Betrieb vollständig biologisch. Eine Besonderheit ist der Einsatz von rund 1.600 Hühnern, die auf natürliche Weise den gefürchteten Haselnussbohrer in Schach halten – ein beeindruckendes Beispiel für gelebte Bio Landwirtschaft in Gönnersdorf. Diese nachhaltige Methode prägt das Bild des Hofes und unterstreicht das Engagement für ökologische Verantwortung. Die Milchviehhaltung wurde zugunsten von 29 Pensionspferden aufgegeben, die nun von Reitbegeisterten aus der Umgebung hier untergebracht werden.
Regionale Köstlichkeiten und kreative Vermarktung
Die Früchte dieser Arbeit finden sich in köstlichen Produkten wieder. Sohn Martin Stiegler verarbeitet die Bio-Eier und Haselnüsse zu einer begehrten Nugatcreme. Diese und weitere Erzeugnisse werden unter dem Label „FrankenGenuss“ clever vermarktet. Besucher können diese Spezialitäten im liebevoll gestalteten Hofladen erwerben. Eine weitere Besonderheit ist die herausgeputzte alte Schmiede, die nicht nur ein historisches Zeugnis darstellt, sondern auch Verkaufsautomaten für die Hofprodukte beherbergt – eine moderne Lösung für den Einkauf rund um die Uhr. Der Stiegler Hof Hofladen ist somit eine wichtige Anlaufstelle für regionale Genüsse.
Mehr als nur Landwirtschaft: Ein Ort mit vielen Talenten
Der Stiegler-Hof in Gönnersdorf ist jedoch mehr als nur ein landwirtschaftlicher Vorzeigebetrieb und ein architektonisches Highlight. Der Landwirt Fritz Stiegler, Jahrgang 1962, besitzt auch eine kreative Ader für das Schreiben. Er verfasst Theaterstücke, beispielsweise für die Burgfestspiele in Cadolzburg, und Romane mit starkem regionalem Bezug. Sein jüngstes Werk widmet sich der Figur des Bauernknechts „Heiner“ und bietet lesenswerte Einblicke. Diese Vielseitigkeit trägt zum einzigartigen Charakter des Ortes bei und macht das Erlebnis, Gönnersdorf zu entdecken, umso reicher. Es ist die Summe dieser Teile – die dramatische Geschichte, der preisgekrönte Wiederaufbau, die innovative Landwirtschaft, die köstlichen Produkte und die kreative Energie – die diesen Ort so besonders macht.
Häufige Fragen
Wissenswertes rund um den Stiegler-Hof in Gönnersdorf
Was ist das Besondere am Stiegler Hof Gönnersdorf? Der Stiegler-Hof in Gönnersdorf ist einzigartig durch seine preisgekrönte Architektur, die Tradition und Moderne nach einem Großbrand vereint. Er ist ein ländliches Kreativzentrum, bekannt für seinen europaweit wegweisenden Bio-Haselnussanbau, bei dem Hühner zur natürlichen Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden, sowie für die Direktvermarktung regionaler Produkte.
Welche Produkte kann man auf dem Stiegler Hof Gönnersdorf kaufen? Auf dem Stiegler-Hof kannst du vor allem Produkte rund um die Haselnuss und Eier erwerben. Besonders beliebt ist die hausgemachte Nugatcreme, die unter dem Label „FrankenGenuss“ vermarktet wird. Diese und weitere Erzeugnisse sind im Hofladen und über Automaten in der alten Schmiede erhältlich.
Ist der Stiegler-Hof in Gönnersdorf ein Bio-Betrieb? Ja, der Stiegler-Hof hat seinen Betrieb im Jahr 2017 vollständig auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Dies betrifft insbesondere den Anbau der Bio Haselnüsse Stiegler Hof und die Haltung der Tiere.
Was sind die architektonischen Highlights des Stiegler-Hofs? Die Architektur des Stiegler-Hofs zeichnet sich durch klare, individuelle Formen aus, die Holz aus dem eigenen Wald und alte Sandsteine integrieren. Der vom Fürther Architekten Peter Dürschinger entworfene Wiederaufbau erhielt sieben Architekturpreise, darunter den Deutschen Landbaukultur-Preis 2019.
Welche Rolle spielte der Brand für die Geschichte des Stiegler-Hofs? Der Großbrand im Februar 2014 zerstörte große Teile des Hofes. Die Geschichte des Stiegler Hof Brand ist jedoch auch eine des Neubeginns, da der Wiederaufbau zur Entstehung eines modernen, preisgekrönten Ensembles führte, das als „Auferstehung“ bezeichnet wurde.
Welche Tiere leben auf dem Stiegler-Hof in Gönnersdorf? Auf dem Stiegler-Hof leben rund 1.600 Hühner, die im Haselnussanbau helfen, sowie 29 Pensionspferde, die von Reitfans aus der Stadt untergestellt sind und die frühere Milchviehhaltung abgelöst haben.
Wer ist Fritz Stiegler? Fritz Stiegler ist der Landwirt des Stiegler-Hofs. Neben seiner Tätigkeit in der Landwirtschaft und dem Wiederaufbau des Hofes ist er auch als Autor von Theaterstücken und Romanen mit Lokalkolorit bekannt.